Азбука продвинутого покупателя от росконтроля, обновлено
- Как оценить условия хранения в магазине?
- Читайте настоящее название, набранное мелким шрифтом на оборотной стороне упаковки!
Для ряда товаров устанавливаются особые режимы, отличающиеся от типовых (например, для соленой рыбы и пресервов часто требуется режим хранения -4…-8°C), и вот такие, нетипичные, режимы хранения многие магазины не в состоянии обеспечить. Нарушением является и хранение без холода в жарком и душном помещении продуктов с маркировкой «хранить при температуре не более +20°C».